Wędzonki

Wędzenie to jedna z najstarszych metod przechowywania żywności, nic więc dziwnego, że tradycyjne przepisy rodzinne, doskonalone od pokoleń, zachwycają pełnią smaku nawet najbardziej wybrednych smakoszy. W naszej wędzarni zajmujemy się sprzedażą wiejskich przysmaków, które przyrządzamy z wysokiej jakości mięs wieprzowych. Wszystkie nasze wędzonki to gwarancja naturalnego smaku bez sztucznych konserwantów, barwników czy innych ulepszaczy dlatego świetnie sprawdzą się zarówno jako dodatek do dań czy potraw, jak i główna gwiazda wieczoru królująca na zimnej płycie.

Wędzone przysmaki z naszej wędzarni

Boczek podsmażany na skwarki do jajecznicy, plaster szynki na kanapce na drugie śniadanie czy kawałek pysznego schabu na zimnej płycie podczas imienin u babci - smak wędlin to nieodłączna część polskiej kultury. Suto zastawiony stół nie może obyć się bez przepysznych, naturalnych wyrobów mięsnych.

Jednak wędlina wędlinie nie równa, dlatego zachęcamy do zapoznania się z ofertą świeżych przetworów z wysokiej jakości mięsa, które wyrabiamy własnoręcznie w naszej wędzarni. Wędzarnia W Polu oferuje szeroki wybór wędzonek. Proponujemy m.in. wędzone balerony, boczki, szynki, schaby, polędwiczki, żeberka, filety i ćwiartki z drobiu, na zamówienie (prosimy o kontakt 10 dni wcześniej) wędzimy również całe szynki z nogą. Wszystkie produkty przygotowujemy z mięsa peklowanego, do którego dodajemy jedynie przyprawy, więc jedząc nasze produkty, nie musisz obawiać się o niezdrowe, chemiczne dodatki.

 

Wędzone kiełbasy

W Wędzarni w Polu nasze wędzone kiełbasy to połączenie tradycji i wyjątkowego smaku, które doceniają zarówno Klienci indywidualni, jak i lokale gastronomiczne. Przygotowujemy je według sprawdzonych receptur, korzystając ze świeżego mięsa pochodzącego od zaufanych dostawców oraz starannie dobranych przypraw. Każda kiełbasa poddawana jest naturalnemu wędzeniu przy użyciu drewna drzew liściastych, co nadaje jej głęboki aromat i charakterystyczny smak.

Nasze produkty powstają bez sztucznych konserwantów, barwników czy wzmacniaczy smaku. Dzięki temu każda kiełbasa zachowuje autentyczną świeżość i naturalny smak mięsa. Kiełbasy te doskonale sprawdzają się zarówno na grillu, w tradycyjnych polskich daniach, jak i jako samodzielna przekąska na rodzinnych spotkaniach czy świątecznych stołach. Dbamy o każdy etap produkcji – od selekcji mięsa, przez peklowanie, aż po wędzenie i pakowanie – aby nasze wyroby były zawsze soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Dzięki temu nasi Klienci mają pewność, że sięgając po naszą kiełbasę, otrzymują produkt najwyższej jakości.

Wędzony boczek

Wędzony boczek to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. W Wędzarni w Polu przygotowywany jest z najwyższej jakości mięsa, co gwarantuje jego wyjątkowy smak i aromat. Proces wędzenia nadaje boczkowi charakterystyczną nutę dymu, która doskonale komponuje się z jego soczystością. Tradycyjne metody peklowania i wędzenia stosowane w Wędzarni w Polu sprawiają, że boczek zachowuje swoją naturalną strukturę i smak.

Boczek jest uniwersalny – sprawdza się zarówno jako dodatek do kanapek, sałatek czy zapiekanek, jak i jako element dań głównych. Dzięki starannej obróbce termicznej zachowuje naturalną strukturę mięsa, co czyni go wyjątkowo delikatnym i soczystym. Dbamy o to, aby nasze produkty były w pełni naturalne, bez dodatku sztucznych barwników czy konserwantów, co zapewnia autentyczny smak i zdrowe właściwości.

Wędzony kurczak

Nasz wędzony kurczak to połączenie tradycji i naturalnych składników. Przygotowujemy go wyłącznie z najwyższej jakości mięsa kurczaka, bez sztucznych konserwantów i dodatków chemicznych. Proces wędzenia odbywa się powoli, przy użyciu drewna bukowego, co nadaje mięsu głęboki, złocisty kolor i intensywny aromat. Nasz wędzony kurczak świetnie sprawdzi się jako dodatek do codziennych posiłków, np.:

• pokrojony na kanapki z warzywami i świeżym pieczywem,
• w sałatkach z rukolą, pomidorami i oliwą z oliwek,
• jako element ciepłych dań, np. zapiekanek i makaronów.

Wędzone szynki

Nasze wędzone szynki to prawdziwa klasyka polskiej kuchni. Sprawdzają się zarówno w codziennych posiłkach, jako dodatek do kanapek czy sałatek, jak i podczas uroczystych okazji – świąt, wesel czy przyjęć rodzinnych. Dzięki różnorodności smaków i starannej obróbce termicznej każdy znajdzie tu coś dla siebie. Staramy się, aby nasze produkty zawsze trafiały do Klientów w idealnym stanie – aromatyczne, świeże i gotowe do podania. Dbamy o naturalność i jakość każdego kawałka – dlatego nasze wędzone szynki są chętnie wybierane zarówno przez osoby prywatne, jak i restauracje czy firmy cateringowe, które chcą wzbogacić menu o autentyczne polskie smaki.