Swojskie wędliny — Płońsk

Przygotowujemy swojskie wędliny dla Klientów z Płońska i okolic. Wyroby mają prosty skład. Powstają z połączenia trzech składników: mięsa, przypraw i czosnku. Nie dodajemy wzmacniaczy smaku, aromatów, konserwantów, ponieważ wychodzimy z założenia, że nasze produkty ich nie potrzebują, aby zaskakiwać niezwykłym smakiem i aromatem.

Aby produkty odpowiadały restrykcyjnym standardom jakości, przygotowujemy je ze świeżego mięsa od sprawdzonych dostawców. Dzięki temu już jego naturalne walory smakowe przyczyniają się do tego, że wyroby mają smak, jakiego nie spotkasz u żadnego innego producenta.

Tradycyjna rodzinna receptura sprawia, że wędliny zawsze smakują tak samo, więc bez względu na to, kiedy i na jaką okazję je zamówisz, zachwycą Cię i Twoich gości kruchością, a także wyrazistym smakiem.

 

Jak powstają wędliny?

Mięso najpierw jest poddawane peklowaniu. Dzięki niemu zachowuje świeżość na dłużej i może być z powodzeniem poddawane dalszej obróbce. Następnie przyprawiamy wyrób i umieszczamy go w osłonkach. Kolejnym etapem jest proces obróbki termicznej. Odpowiednia temperatura wędzenia sprawia, że wędliny są miękkie i odpowiednio wilgotne, a naturalny aromat dymu jest wyraźnie wyczuwalny.

Poza samymi wędlinami w ofercie znajdują się także tradycyjne swojskie kiełbasy, boczek czy wyroby podrobowe. Ich smak wzbogaci Twoje codzienne posiłki, które będą pozbawione sztucznych wypełniaczy. Warto także zamówić dostawę świeżych wyrobów w rozsądnej cenie na święta czy ważne uroczystości rodzinne — ich jakość sprawi, że wspólny czas ze znajomymi czy rodziną będzie okraszony wyjątkowymi doznaniami smakowymi. Zapraszamy do składania zamówień.